Siracusa
viale scala greca 81/14
About Us
“Mangiare Bene e Non Solo” è una associazione culturale enogastronomica che, senza scopo di lucro, si prefigge di promuovere e stimolare la cultura alimentare ed enologica dei prodotti tipici, ed in particolare del caffè.
Nata a Siracusa, è attiva ormai su tutto il territorio nazionale e si è costruita una fama nel settore anche all’estero. Grazie agli eventi di grande spessore è diventata un punto di riferimento per gli amanti del mangia e del bere bene.
Attraverso le sue attività, l’Associazione ripercorre, valorizza e riscopre le tradizioni, valorizzando i prodotti e le procedure di un tempo, rendendole vive nel presente. Così come i suoi associati sono attenti alle nuove tendenze, a tutto ciò che oggi fa crescere il mondo della ristorazione per accontentare una clientela sempre più attenta ed esigente.
Ma guarda molto al domani per interpretare ed anticipare come sarà il mondo del gusto nel prossimo futuro.
L’associazione “Mangiare Bene e Non Solo”:
ha fatto conoscere al pubblico la Latte Art, la tecnica di decorare i cappuccini;ha sostenuto Slow Food nella valorizzazione di alcuni prodotti tipiciha organizzato il Coffee Show Latte Art, la manifestazione di livello internazionale che, tra le altre cose, ha fatto da trampolino di lancio al campione italiano di Latte Art 2016, il siracusano Giuseppe Fiorini.